Запеканка картофельная Берем 1кг картофеля, 2 яйца, 200 гр лука, 500 гр фарша\свинина+говядина\, масло слив. 50 гр, соль, специи, сыр 100 гр, майонез 50гр.  Варим картофель до готовности, перетираем через сито, или прокручваем через мясорубку. Смешивам с яйцами, делим мссу на две части, одну выкладываем на протвинь смазаный маслом . Готовим начинку: мелко режем лук, добавляем фарш, солим,перчим, и тушим на сковороде со слив. маслом до полуготовности. Выкладываем начинку на протвинь, сверху кладем вторую часть картофвльной массы. Разравниваем. смешиваем майонез с тертым сыром и наносим сверху. Готовим в духовке 20-25 мин при темп. 180 гр.

"Пицца"
тесто-1 яйцо, смешать с1\2 стаканом кефира или молока, добавить0.5 чай. лож. соли. 1 стол. лож. сахара, 2 ст. лож. растит. масла,0.5 пакетика дрожжей. дать постоять в теплом месте минут 10 Потом потепенно добавляя муку замесить тесто. Муку добовлять, пока тесто не перестанет прилипать к рукам.Скатать тесто в шар накрыть и поставить в теплое место на 0.5 часа.Когда тесто увеличится в объеме вдвое, раскатать, дать немного подойти и выложить на протвень смазанный  маслом. Выложить начинку и в духовку минут на 30-40. Начинку можно любую на свой вкус.Мои любят с свиным фаршем и свежими помидорами,  огурцами, салатным луком и с брынзой

"Мясо в горшочке"
Берем 0,5 мяса\ филе свинины или говядины\ режем небольшими кубиками кладем в горшочек или вглубокую сковородку. Шампиньоны- 300 гр, обжариваем1-2 мин и добовляем к мясу. сверху кладем лук\2 шт\ порезанный кольцами, морковь\1 шт\ резаную кружками, рубленую зелень\ кинза, укроп\ и картофель\ 3-4 шт\ порезаный крупными дольками. Смешиваем 200 гр. сметаны с солью и перцем по вкусу, заливаем содержимое горшочка, закрываем, ставим в духовку на1,5 часа. За 10 мин. до конца добавляем 100 гр тертого сыра

Танцор
Он таким и должен быть, тольо крема надо было побольше)))